Descripción
TIPO DE VINO: D.O. Monterrei Blanco Joven
VARIEDADES: Godello
ELABORACIÓN: Selección de uva en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada . Estabilización mediante frío.
NOTAS DE CATA:
FASE VISUAL: Color amarillo pálido.
FASE OLFATIVA: nariz de intensidad alta , perfil terpenico, aromas primarios y varietales.
FASE GUSTATIVA: boca de buena estructura , glicérico y de buena untuosidad. Ligera textura grasa y buena acidez , paso largo y afrutado , punto goloso y final ligeramente amargo.
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