Descripción
TIPO DE VINO: D.O. Ribeiro Blanco Barrica
VARIEDADES: 100% Treixadura
ELABORACIÓN: Fermentado en barrica de roble francés 500 l durante 7/8 meses con sus propias lías.
GALARDONES: 91 Puntos Guía Peñín 2020
NOTAS DE CATA :
FASE VISUAL: color paja con irisaciones verdosas y reflejos color oro. Aspecto limpio y brillante.
FASE OLFATIVA: intenso, prevalece la fruta sobre la barrica, la cual le da complejidad aromática. Notas de manzana amarilla madura, melón, piña, fruta escarchada, mantequilla y vainilla, junto a recuerdos tostados muy sutiles de la madera.
FASE GUSTATIVA: En boca es un vino con cuerpo, sabroso, con cierta untuosidad, denso y cremoso. Complejo, con largo recuerdo final. Madera bien integrada con la sensación frutal. Vino de largo recorrido. Sensaciones de fruta blanca asada, canela en rama y breve final especiado.
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